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那是因为到我们这里来的都是三流顾客呀,原来全国高级餐厅都会培训服务生使用手势永利澳门最新网址

顾客:“请问你这是头等餐厅吗?”

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[摘要]原来全国高级餐厅都会培训服务生使用手势,而顾客对这一秘密行为毫不知情。他们用手势告诉同事进店的是VIP顾客还是糟糕的食客。

  服务生:“先生!您问对了,这里就是头等餐厅。”

埃特勒塔旅游景区(图源:法国蓝色电台)

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  顾客:“可我所遇到的服务生为何是二流的呢?”

海外网4月28日电法国滨海塞纳省着名旅游市镇埃特勒塔一间餐厅拒绝顾客在露天座位用餐,26日被控诉“种族歧视”。

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  服务生:“哦!那是因为到我们这里来的都是三流顾客呀!”

据法国蓝色电台报道,一对来自巴黎大区95省阿让特伊(Argenteuil)的夫妇于本月22日复活节假期到埃特勒塔的“美好时代”餐厅吃饭,戴着面纱的妻子想坐在餐厅的露天座位,却被服务生拒绝:“不,不,如果你们想用餐,得坐在餐厅里面的位置。”

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这位丈夫告诉媒体,当时亦有其他顾客在露天座位上用餐,于是他问这名服务生,是否因为他们的肤色或者因为他的妻子戴着面纱而不让他们坐在露天座位,而服务生只是重复道,“如果你们想用餐就得去餐厅里面,不然就去别处吃。”

原标题:英媒揭秘顶级餐厅服务生秘密手势

报道称,最终这对夫妇没有在该餐厅用餐,但他们在附近徘徊了一会儿,发现其他顾客都被允许坐在露天座位,服务生的说法根本不能成立。“我们非常明白,即使他没有明说‘面纱’这个词,但就是那个意思。”

你曾经在餐厅注意过服务员古怪的手势吗?据英国《每日邮报》12月27日报道,美国《华盛顿邮报》注意到顶级餐厅服务生的特殊手势,并采访了华盛顿的BLT牛排馆经理,揭秘了顶级餐厅服务生的手码。

这对夫妇决定写信向埃特勒塔市镇长官凯瑟琳·米莱反映此事,并于26日向他们的居住地阿让特伊司法部门投诉。

BLT牛排馆经理亚当桑德斯(AdamSanders)表示,重要的客人进来时,服务生用手势交流,表示需要极其注意。原来全国高级餐厅都会培训服务生使用手势,而顾客对这一秘密行为毫不知情。他们用手势告诉同事进店的是VIP顾客还是糟糕的食客。

26日下午,该餐厅经理对媒体否认了“歧视”一说,称当时拒绝那对夫妇在餐厅的露天座位用餐只是出于服务原因,没有“种族歧视”含义。餐厅经理保证涉事服务生“没有过错”,称此人已在餐厅工作多年,本次工作引起非议令其十分沮丧,他不得不安慰和鼓励这位服务生让其振作起来。

亚当桑德斯指出,他们也会用一系列信号来点酒水,比如伸平手掌拍击表示点白水,像水母游动的手指表示苏打水,也可表示需要酒水单,或者清扫桌子。这一切服务进行得很快,短短数秒,但给顾客提供了更好的服务。亚当桑德斯说这样能使得顾客用餐更为愉悦,最重要的是顾客对此毫不知情,觉得这么良好的服务并不费劲。

2018年,巴黎香榭丽舍街区高级餐厅“l’Avenue”曾被指控拒绝接受阿拉伯人和非裔人士的订位,存在“种族歧视”嫌疑。据餐厅四名离职员工的证词,该餐厅接到中东顾客订位时,会回复“订位已满无法预约”,而且“如果一名戴面纱的女性走进店内,就算还有空桌,也会被告知餐厅已满”。该餐厅同时被指控“依顾客外表的美丑予以差别待遇”,员工被要求把“长相好看、上得了台面”的顾客安排在显眼的一楼和露天座位。该餐厅所属的科斯特集团当时否认歧视指控,并发起“反诽谤”活动。(海外网-法国-鲁佳)

餐厅使用手码早在20世纪40年代都已经出现,纽约传奇的史托克俱乐部主人谢尔曼·比林斯利(ShermanBillingsley)在遇到糟糕的食客,就会双手紧扣并竖起大拇指,对他进行终身“禁令”。

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